I coloranti in polvere perlati sono ideali per dare un effetto glitterato alla torta. Si consiglia di non utilizzare i colori negli impasti o all’interno della massa di zucchero per non perdere l’effetto perlato. Possono essere utilizzati come polvere perlescente direttamente sul dolce o, mescolati all’alcol o al burro di cacao, per dipingere con il pennello.
